Beim Pflasterfest und unserem letzten offenen
Ausschank hatten wir viel Glück mit dem Wetter.
Es gibt bei uns zwar schon Federweißen und
auch kalendarisch haben wir schon Herbst,
aber ein Weißwein auf der Terasse geht zum
Glück immer noch.
Jetzt startet veranstaltungstechnisch unser
Herbstprogramm!
Viel Spaß beim Lesen des Newsletters...
Am 14.09. um 19 Uhr findet ein Gin Tasting bei
uns im HefeHof statt.
Bei der Verkostung gilt es acht verschiedene Gins,
fünf verschiedene Tonic Water und diverse
Bothanicals zu kombinieren.
Durch die Anzahl an Kobinationsmöglichkeiten
ist bestimmt etwas für jeden Geschmack dabei!
Für einen Snack ist auch gesorgt.
40,-€ p.P., Anmeldung erforderlich!
Unser Federweißer aus der Pfalz ist angekommen
und steht somit ab sofort für sie bereit.
Federweißer ist ein noch gärender Traubenmost.
Federweißen gibt es nur dann, wenn die Winzer
in den Weinbergen mit der Lese begonnen haben.
Da dieses nur einmal im Jahr passiert und der
Federweiße lebt und sich verändert, empfielt
es sich diesen möglichst kühl zu lagern. Je kühler
gelagert, desto schwächer ist der Prozess der
Gärung, was den Federweißen frisch und fruchtig hält.
Federweißer wird -da er gärt- mit einem
gasdurchlässigen Gärverschluss verschlossen,
die Flaschen dürfen nicht liegen.
Am Donnerstag, den 13.09. findet von 18 bis 20 Uhr
unser monatlicher Dämmershoppen statt.
Dabei bietet es sich natürlich an unseren neuen
Federweißen zu probieren! Unseren leckeren Flammenkuchen gibt es wie
gewohnt dazu.
Einfach vorbeischauen!
Am Freitag, den 21.09 findet in Zusammenarbeit
mit dem Monopol das Seminar Wein und Steak statt.
Zu essen gibt es argentinisches Rindersteak (300g)
und passend dazu verschiedene argentinische Weine
des Weinguts Salentein aus der Provinz Mendoza.
Durch die hohe Lage des Weinguts, zwischen 1.050
und 1.700 Metern, sowie die klimatischen
Begebenheiten, die sich zwischen Tag und Nacht stark
verändern, erhalten die Weine ihren gehaltvollen und
kräftigen Geschmack.
Das Seminar findet bei uns im HefeHof statt und
kostet 49,- € p.P..
Eine Anmeldung ist erforderlich.
Wie letztes Jahr nehmen wir auch dieses Jahr wieder an
der bundesweiten Aktion „Weinentdecker werden“
des deutschen Weininstituts teil.
Vom 7. bis 23. September geht es darum deutschen
Wein neu zu entdecken.
Am 7. September fand bei uns der „Tag des offenen
Weins“ in Form des offenen Ausschanks statt. Es durfte
sich dementsprechend auf eine Vielfalt verschiedener
deutsche Weine gefreut werden.
Unser Partner Weserbergland Spirituosen
veranstaltet am 30.09. einen kleinen aber feinen
Herbstmarkt in und um ihre Brennerei in
Reileifzen.
Neben vielen lokalen Angeboten werden wir
dort einige unserer Weine präsentieren. Der
ideale Aufmacher für einen Sonntagsausflug
in die Rühler Schweiz.
Adresse für das Navi:
Am Ochsenbrink 3, Reileifzen