Wenn der frische Federweisse bei uns verkauft wird, ist dies leider das Zeichen dass sich der Sommer dem Ende neigt.
Noch verkaufen wir hauptsächlich weiße Weine, aber in den nächsten Wochen wird das auf rote umschwenken.
Wir haben genug Auswahl und freuen uns mit Euch auf einen goldenen Herbst.
Viel Spaß mit dem Newsletter!
Weinprobe am 01.10.2021
Ab Oktober legen wir wieder los mit
Proben. Am 01. Oktober geht es los
mit einer Weinprobe.
Thema der Probe wird „Europa“ sein.
Wir probieren uns also wild durch den
Kontinent mit verschiedenen Weinen.
Preis pro Person: 45€
Teilnahme nur geimpft, genesen oder
mit negativem Test.
Bitte vorher bei uns per Email
oder telefonisch anmelden.
Whiskey-Tasting am 15.10.2021
Am 15. Oktober kommt dann ein Whiskey-
Tasting. Wir wissen, dass viele von Euch
schon lange auf dieses Event warten.
Wir probieren eine Auswahl an Whiskeys,
lernen wie Experten einen Whiskey
probieren und geben Euch eine Übersicht
zur Herstellung und Geschichte der
Spirituose.
Preis pro Person: 55€
Auch hier ist die Teilnahme nur geimpft,
genesen oder mit negativem Test möglich.
Bitte melden Sie sich vorher per Email
oder telefonisch bei uns an.br>
Rum-Tasting am 29.10.2021
Als nächstes steht ein Rum Tasting am
29. Oktober an.
Hier Probieren wir uns
durch verschiedene Rums, gehen
über die Vorgehensweise eines Tastings
und lernen über die Geschichte und
Herstellung von Rum.
Preis pro Person: 55€
Teilnahme ist nur mit Impfnachweis,
genesen oder mit negativem Test möglich.
Bitte melden Sie sich auch hier vorher
telefonisch oder per Email an.
Weinprobe am 12.11.2021
Am 12.11.2021 werden wir nochals
verschiedene Weine durchprobieren.
Diesmal mit Essen in der Tündernschen
Warte.
Das Thema des Abends wird
Italien sein.
Sowohl der Wein, als auch
die Speisen werden also alle italienisch
sein.
Preis pro Person: 55€
Auch hier gilt: Teilnahme nur geimpft,
genesen oder mit negativem Test.
Bitte auch hier vorher über Email oder
telefonisch anmelden.
Weingut Studier
Kurz vor dem Offenen Ausschank letzten
Monat haben wir das Weingut Studier
in unser Sortiment aufgenommen.
Bei dem Event kamen die Weine so gut an,
dass wir jetzt Nachbestellen mussten.
Die Weißweine „Sommersemester“ und
„Campus“ stehen zusammen mit dem
Rosé „Audimax“ wieder bei uns im Regal.
Diese Weine sind sehr fruchtig und
spritzig. Genau das richtige für den
Restsommer dieses Jahr.
Pampelle Ruby L'Apéro
Die französische alternative zu Aperol.
Dieser Aperetiv basierd auf der
Grapefruitsorte Ruby Red von der
Mittelmeerinsel Korsika.
Das Mazerat
wird mit Zitrusschalen, Chinarinde,
Enzianbitter und Traubenbrand verfeinert.
Für den klassischen „Spritz“ kombiniert
man den Pampelle mit Prosecco und
Sodawasser auf Eis.
Aber auch Cocktials mit Gin oder Tonic
lassen sich wunderbar mixen.
Neues aus der Toscana
Ab jetzt haben wir einen neuen kräftigen
Rotwein bei uns:
Der „Heba“ von fattoria di magliano.
Ein beeriger Wein aus der Toscana
bestehend aus 95% Sangiovese und
5% Syrah.
Ausgebaut wurde er im
Barrique- und Betonfass mit
anschließender Flaschengährung.
Wir empfehlen in Solo oder zu einem
deftigen Fleischgericht.
Jetzt bei uns im Laden für nur 9,90€ satt 14,90€.
Federweißer
Federweißer ist ein Traubensaft, der
durch Hefen in der Flasche bei Zimmer-
temperatur zu Weißwein gährt.
Bei kühler Lagerung (beispielsweise im
Kühlschrank) stopt der Gährungsprozess.
Dieser fruchtig-süße Wein wird oft zu
Zwiebelkuchen getrunken.
Wir haben wieder bei dem Pfäzer
Weingut Weinbiet bestellt und sind
wieder begeistert vom Geschmack.